Kenniscentrum suiker & voeding geeft voorlichting over suiker in de breedste zin van het woord. De communicatie op voedingskundig vlak is met name gericht op voedingsprofessionals, beleidsmakers en intermediairs die zich beroepsmatig met voeding en gezondheid bezig houden en pers. De communicatie over de relevante onderzoeksresultaten, wetenschappelijke literatuur, position papers, factsheets, verschillende brochures en persberichten vindt plaats via deze digitale informatiemap. Kenniscentrum suiker & voeding werkt samen met een Wetenschappelijke Raad die verantwoordelijk is voor de inhoud en het beleid van de wetenschappelijke activiteiten en de communicatie.
Daarnaast wordt informatie gegeven via de digitale nieuwsbrief 'Suiker in perspectief', workshops en expertmeetings.